El aumento de la preocupación por la salud y los cuidados personales han propiciado un contexto favorable para la industria de los productos dietéticos que, lejos de adelgazar sus cuentas, este 2017 ha visto como su facturación crecía hasta alcanzar casi 1.000 millones de euros. A falta de confirmarse los datos oficiales, el Observatorio sectorial DBK de Informa proyecta que este mercado ha generado un volumen de ingresos estimados de 965 millones de euros, lo que supone un incremento del 7% con respecto a 2016, cuando esta cifra se situó en los 920 millones. El crecimiento de la demanda de este tipo de productos fruto de la mejora de la situación económica, así como una mayor diversificación de los canales de comercialización que fomentan su accesibilidad han contribuido a dinamizar este nicho que, para finales de 2017 espera superar los 1.000 millones de euros. Los complementos alimenticios junto a los alimentos para trastornos metabólicos y nutricional enteral son los productos estrella de este mercado. Juntas suman una cuota de mercado cercana al 70% que, en términos monetarios se traduce en 610 millones de euros. Le siguen las ventas de dieta hipocalóricas que representan el 14% del total, hasta los 125 millones y los alimentos dietéticos cuya contribución es de 100 millones (7%). Por su parte, la cifra de negocio de las hierbas medicinales produjo 65 millones, el 7% del total. Otro de los puntos que destaca el informe es el alto potencial de crecimiento del consumo que presentan estos productos como un factor que ha servido para atraer a nuevas compañías al sector, principalmente, de pequeño tamaño. Pese a ello, el mercado destaca por la gran concentración: los cinco primeros operadores reúnen el 33% de la demanda y la participación de los diez primeros alcanza el 50%.
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